Browsed by
Kategori: Konfekt/slik

Marcipanbrød

Marcipanbrød

Så længe jeg kan huske tilbage, har min mor altid til lavet et marcipanbrød til jul, som blev serveret til kaffen, mens vi børn delte gaver ud. Min mor har lavet mange forskellig varianter både med og uden alkohol i. Jeg er ikke special vild med alkohol kager/deserter. Opskrift på Britts marcipanbrød. 1 pakke marcipan 500 gram. 1 pakke nougat 200 gram. 2 håndfulde mandler. 100 gram mørk chokolade. 6 guldkarameller. Rul marcipanen ud mellem to stykker bagepapir i den…

Read More Read More

Hjemmelavede flødeboller med hindbærskum

Hjemmelavede flødeboller med hindbærskum

Så skulle det prøves. Altså at lave hjemmelavede flødeboller. Har altid tænkt, at det var så kompliceret at lave flødeboller, at det har afholdt mig for at prøve. Men en snak på mit arbejde om flødeboller gjorde, at jeg kastede mig ud i det. Og tro mig, det bliver ikke sidste gang. Hold nu op, de er gode. Opskriften er af Mette Blomsterberg. Du skal bruge et kogetermometer. En røremaskine er at foretrække, men du kan også godt bruge en…

Read More Read More

Ristede mandler betrukket med hvidchokolade og lakrids

Ristede mandler betrukket med hvidchokolade og lakrids

Jeg er ret vild med forskellige former for nødder betrukket med blandt andet chokolade og diverse lækkerier. Desværre synes jeg, at det er vældigt dyrt at købe. Tænkte at jeg selv ville prøve at lave nogle. Jeg må sige, at jeg synes de er blevet ret gode. Og så er det super nemt at lave. Du skal bruge: 150 gram mandler. 100 gram hvidchokolade. En lille dåse økologisk lakridsrodspulver. 30 gram. Kan købes i de fleste supermarkeder. Sæt ovnen på…

Read More Read More

P-tærter

P-tærter

Jeg har altid elsket P- tærter. Mine børn elsker dem også, og SÅ er det super nemt at lave. Min datter kan kun lide mørkt chokolade, så derfor laver vi dem med mørk chokolade, men du kan også bruge lys chokolade. P- tærter 200 gram mørk chokolade. 100 gram saltet peanuts. 70-75 gram skumfiduser. Smelt chokoladen over et vandbad. Klip/skær skumfiduserne i små stykker. Når chokoladen er smeltet, tager du chokoladen af. Tilsæt peanuts og skumfiduser og rør godt rundt….

Read More Read More