Browsed by
Tag: ananas

Salat med quinoa og ananas

Salat med quinoa og ananas

Jeg lavede denne skønne sommer salat i går. Super flot at se på og smager fantastisk. Salat med quinoa og ananas: Ca. 150g quinoa En bakke blandede salat. 1 avokado. Lidt citron saft. 1/2 agurk. 2-3 springløg. 1/4 ananas En håndfuld mandler. Evt. En lille håndfuld tørrede tranebær. Kog quinoaen efter anvisningen. Lad quinoaerne blive kolde. Skyld salaten godt. Hak springløgene fint. Skær avokadoen i tern, og pres list citronsaft over den, så de ikke bliver brune. Skær agurken i…

Read More Read More

Grillet ananas med råcreme

Grillet ananas med råcreme

Jeg lavede grillet ananas med hjemmelavet råcreme til dessert, da vi havde min veninde og hendes familie var til spisning. Super enkel dessert, som smager fantastisk. Opskrift på grillet ananas med råcreme. 1 ananas. 4-5 spsk. rørsukker. Skær toppen af ananassen. Skær ananassen i både. Skær den hårde marv af. Drys ananasbådene med lidt rørsukker. Læg dem på en varm grill. Vend ananassen, når den begynder at blive karameliseret. Råcreme. Til 4 personer. 1 bæger pasteuriserede æggeblommer. Det vil sige to…

Read More Read More

Spidskålsalat med ananas

Spidskålsalat med ananas

Dejlig let salat, smager fantastisk.  Spidskålsalat med ananas.  1/2 spidskål. 2 håndfulde frisk ananas. 2- 3 håndfulde mandler. 3-4 spsk. ananasjuice.  Snit spidskålen fint.  Ananasen skæres i små stykker. Rist mandlerne på en pande. Hak mandlerne grovt. Kom det hele i en skål.  Kom ananasjuice over salaten og rør rundt. Klar til at blive serveret.