Browsed by
Tag: Fragilite

Fragilite roulade med nougat fyld

Fragilite roulade med nougat fyld

Jeg har lige haft fødselsdag, og i den forbindelse lavede jeg denne lækre fragilite roulade. Opskrift på fragilite roulade. Til 8-10 personer. Fragilite 200 g marcipan. 200 g æggehvider. 300 g sukker. 100 g hasselnøddeflager eller groft hakkede hasselnødder. Fyld: 100 g nougat. 1/4 piskefløde. Fyld: Varm fløden i en gryde, og kom nougaten i den varme fløde. Tag gryden af varmen, og lad nougaten smelte i fløden. Rør godt rundt. Sæt flødemassen i køleskabet. Du kan godt lave det…

Read More Read More

Fragilite med hvid chokoladecreme

Fragilite med hvid chokoladecreme

Vi holdte i fredags Antons 16 års fødselsdag, samt fejrede, at han skulle på efterskole. Jeg havde til dessert lavet en fragilite med hvid chokoladecreme. Den var et stort hit. Fragilite med hvid chokolade. Til 20 personer. Bunde. 12 æggehvider 600 gram sukker. 400 gram hasselnødder. Blendes. Æggehviderne piskes stive med sukkeret, hæld sukkeret i lidt af gangen. Vend forsigtig de blendede hasselnødder i æggemassen. Fordel massen ligeligt på tre bageplader beklædt med bagepapir. Smør massen ud, så den bliver…

Read More Read More