Fridas chokoladekage
Her kommer opskriften på Fridas ynglingschokoladekage. Opskrift på Fridas chokoladekage. 100 gram god mørk chokolade. 125 gram smør. 3 æg. 200 gram sukker. 75 gram mel. 1 spsk. vaniljesukker. 1 tsk. bagepulver. 200 gram mandler. Lidt smør til at smøre kageformen med. Smelt chokoladen over vandbad. Når chokoladen er smeltet, tilsættes smørret. Lad smørret smelte i chokoladen. Lad det afkøle lidt. Pisk æg og sukker lyst og luftigt, og rør chokolademassen i. Sigt mel, vaniljesukker og bagepulver sammen, og vend det i æggemassen. Hak mandlerne grovt, og kom ca. 150 gram mandler…