Browsed by
Tag: gulerødder. rodsalat

Rodsalat

Rodsalat

Super flot og sprød salat. Opskrift på rodsalat: Du skal bruge isterninger fra 1-2 poser isterningsposer. 5 gulerødder. Gerne i forskellige farver. 4-6 rødbeder. Gerne røde, bolsjestribet og gule. 1-2 håndfulde fetaost. Lidt bredbladet persille. Fint hakket. Dressing: 3 spsk. god olivenolie. 1 spsk. æbleeddike. 1/2 tsk. sukker. Salt og peber. Pynt: spiselige Hornvioler. Kan undlades. Skræl rødbederne og gulerødderne. Riv grønsager på et mandolinjern ca. 1 mm. Kom isterningerne i en skål med vand. Kom de revet rødbeder og…

Read More Read More