Browsed by
Tag: Laksesalat

Røget laksesalat.

Røget laksesalat.

Super lækker laksesalat med sennepsvinaigrette. Opskrift på Røget laksesalat. Til 4 personer. 1/2 iceberg eller andet salat. Snittes fint. 5-6 små cherrytomater. Skæres i både. Et stykke agurk. Hakkes i tern. 1/2 rød peberfrugt. Hakkes i tern. Et lille rødløg. Halveret og skær løget i tynde skiver. 3 håndfulde edamamebønner. 1 avokado. Skæres i både. 1 lime. Skæres i både. En pakke røget laks. Peber. Kom salaten på et fad. Læg nu tomater, agurk, peberfrugt, rødløg, edamamebønner og avokado over…

Read More Read More

Laksesalat og dampede asparges

Laksesalat og dampede asparges

Det var så en af de dage, hvor det viste sig, at det kun var Tau og mig til aftensmad. Det er ikke altid lige let at vide, hvor mange vi bliver til aftensmad hos os. Jeg havde en rest grillet laks i køleskabet og masser af grønt og et bundt hvide asparges. Så det blev til laksesalat og dampede asparges. Laksesalat. En rest grillet laks. Blandet salat Friske ærter 1/2 rød peberfrugt 6 Champions Semidried tomater Små lækre oliven…

Read More Read More