Browsed by
Tag: linsesalat

Linsesalat

Linsesalat

En af mine ynglingssalater er denne linsesalat. Linsesalat. Ca. 200 gram grønne Le puy linser fra urtekram. Fås i de fleste supermarkeder. 3-4 stilke bladselleri. 2 røde æbler. 1 lille rødløg. Dressing: 2 spsk. olivenolie. 1 spsk. trøffelolie. 1 spsk. hvidvinseddike. 1 spsk. honning. 1 spsk. Dijonsennerp evt. Lidt mere, efter smag og behag. Salt og peber. Skyl linserne, og kog dem efter anvisningen på pakken. Lad dem derefter afkøle. Skær æblerne i små tern. Skær bladselleri i tynde både….

Read More Read More