Samosa
Igennem FOF underviser jeg på et et mandehold i madlavning. Det ser super hyggeligt og meget inspirerende at skulle finde på spændene opskrifter til dem. I den forbindelse var et af temaerne Indisk inspireret mad. Jeg lavede de her super lækre samosa’er. Det er ret enkelt og let at lave. De er et stort hit i min egen familie, og ungerne elsker at få resterne med i madpakken. Opskrift på Samosa 6 styks. 4 mellemstore kartofler. 45 gram frosne ærter. Optøet….