Super lækker Brownie.
Jeg havde nogle gamle IN blade liggende, hvor jeg fandt denne opskrift.
Jeg har lavet lidt om på opskriften. Det er en SÅ lækker brownie. Min mand Taus favoritkage.

Opskrift på Brownie med nougat:
Til en lille bradepande.

150 gram smør.
200 gram mørk chokolade. Groft hakket.
3 æg.
200 gram sukker.
100 gram sigtet speltmel.
200 gram nougat. Hakkes i små tern.
100 gram marcipan. Rives på et mandolinjern eller rivejern.
100 gram hasselnødder. Groft hakkede.
50 gram mørk chokolade. En blanding af groft og fint hakket.

Smelt smørret i en gryde.
Når smørret er smeltet, så kom de 200 gram hakkede chokolade i, og lad det smelte sammen med smørret.
Pisk æg og sukker lyst og luftigt.
Hæld chokolade massen i en tynd stråle over i æggemassen, mens du rører rundt.
Tilsæt den sigtede mel, og rør rundt.
Tilsæt revet marcipan, nougat samt hasselnødderne og den hakkede chokolade, og rør godt rundt.

Kom det hele i lille bradepande smurt med smør eller belagt med bagepapir.

Bages ved 150 grader i ca. 40-45 minutter.