Quinoa-salat med gedeost og brombær
Jeg lavede denne her lækre salat, som jeg fandt inspiration til i Mad og Venner nr. 130/2015. Opskrift på quinoa-salat med gedeost og brombær: 200-250 g. sort quinoa. 1 1/2 bakke blandet salat. En bakke brombær. Ca. 150 g. gedeost. Du kan også bruge fetaost, hvis du ikke kan lide gedeost. En håndfuld finthakket grønkål eller persille. Dressing: 3-4 brombær. 5-6 spsk. olivenolie. 2 spsk. æblecidereddike. 1/2 spsk. ahornsirup. 1/2 tsk. cannepeber. Eller lidt mindre. Mos alle ingredienserne sammen. Kog…