Hjemmelavet tomatsovs
Så er mine tomater endelig blevet røde. Nogle af dem vil jeg bruge til at lave en dejlig tomatsovs af. Sidste år fik vi rigtig mange tomater, og vi kunne ikke nå at få spist dem alle. Så var det, at jeg begyndte at lave tomatsovs. Jeg har haft god erfaring med at fryse det ned i potioner. Tomatsovs. 12 tomater. 1 stort løg. 2 fed hvidløg. 4 spsk. Balsamiko eddike. 2 spsk. Rødvin. Kan undlades. Olivenolie. En lille håndfuld…