Regnvejr = hygge = pandekager. På en regnfuld lørdag er Frida igang med at bage pandekager. MUMS Pandekager. Ca. 10 stk. 175 gram mel. 3 æg. 1 tsk. salt. 1 tsk. vanilje sukker. 1/2 tsk. kardemomme. Ca. 3 1/2 dl mælk. Smør eller kokosolie til bagning af pandekager. Kom mel, æg, salt, vanilje sukker, kardemomme og mælk i en skål og pisk det godt sammen. Hvis du kan vente så længe, så lad dejen hvile en halv time, inden du…
Efterårsferien er ved at være slut. Ugen har stået på hygge, og Anton har været hjemme fra efterskolen. Det har været super dejligt at have begge sine børn hjemme igen. Søndag står den på hjemmebagte kanelsnegle. Opskriften er fra Karolines kogebog. Kanelsnegle. 2 dl mælk. 50 gram gær. 100 gram blødt smør. 2 æg. 1/2 tsk. kardemomme. 2 spsk. sukker. 1/2 tsk. salt. Ca. 500 gram hvedemel. Fyld: 150 gram blødt smør. 85 gram sukker. 2 spsk. kanel. 1 æg….