Browsed by
Tag: Kylling

Pasta med kylling

Pasta med kylling

Comments 0 Comment

Dejligt, at ungerne har sommerferie. Det gør, at jeg har lidt mere tid til mig selv om morgenen.  Så faldt jeg lige over det her morgenprogram med Jamie Oliver, som jeg så sad og stenede over.  Han lavede noget lækkert pastasnask med kylling.  Her er min udgave af pasta med kylling.   Opskrift på pasta med kylling. Til 4 personer.  4 stykker kyllingebryst. 4-6 fed hvidløg. Behold skralden på. 1 rød chili. Flæk chilien. 8-10 små cherrytomater. Halver dem i både. Et par kviste rosmarin. Salt og peber. Olivenolie til…

Read More Read More

Kylling i fad med mandler og krydret pølse

Kylling i fad med mandler og krydret pølse

Comments 0 Comment

Holder rigtig meget af kylling, og jeg laver det gerne et par gange om ugen. Har tidligere lavet kylling i fad, men her er en lidt anden udgave, som, jeg også synes, er super lækker. Opskrift på kylling i fad med mandler og krydret pølse. Til 4 personer. 4 -5 stykker store kyllingebrystfileter. 1 løg. Hakkes fint. 2 fed hvidløg. Hakkes fint. 1 porrer. Hakkes i passende stykker. 1/2 squash. Skæres i skiver, og halveres. En pose spinat. Dampes. 1…

Read More Read More

Kylling i fad.

Kylling i fad.

Comments 2 comments

Fik besøg af bonusdatter, som der skulle hygges lidt om. Så dejligt, at se dig. Jeg lavede kylling i fad med ris til. Super dejligt. Kylling i fad. 4-5 stykker kyllingefileter. En pakke bacon. En pose spinat. 1/2 squash. Et løg. 2 fed hvidløg. Salt og peber. 1/4 piskefløde. 1-2 dl økologisk letmælk. Skær baconen i passende stykker, og svits det på en pande. Rens kyllingestykkerne, og svits dem på hver side. Tilsæt salt og peber. Skyl spinaten godt, og…

Read More Read More

Hjemmelavede forårsruller og dejlig sommersalat

Hjemmelavede forårsruller og dejlig sommersalat

Comments 3 comments

Aftenens menu bestod her til aften af hjemmelavede forårsruller og en dejlig salat. Mange synes måske, at hjemmelavede forårsruller virker meget kompliceret, men den her opskrift er ret enkel. Hjemmelavede forårsruller 1 pakke fuldkorns forårsrulledej. Der er til 10 ruller. 2 stk kyllingbrystfilere. Skæres i små tern. Lidt over 1/2 spidskål. Fint snittet. 1 løg. Fint hakket. 2-3 store gulerødder. Revet på et mandolinjern. 5 halvstore champignon. Fint hakket. Olivenolie til stegning. Lidt karry til stegning. Ca. 1/2 tsk. 1…

Read More Read More