Langtidsbagte semidried tomater
Vi har så mange tomater i haven, at vi ikke kan nå at få spist dem. Jeg plejer at lave tomatsovs af dem, vi ikke får spist. Men jeg har i år prøvet at lave semidried tomater, og hold nu op, det er et hit. Opskrift på langtidsbagte semidried tomater. 300 gram tomater, gerne cherrytomater. 6 spsk. olivenolie. 1 spsk. balsamikoeddike. 1 lille tsk. sukker. 3-4 fed hvidløg. Salt. Vask tomaterne godt. Halver dem, og kom dem i en skål. Hak hvidløgne fint. I en anden skål kommer du olivenolie,…