Rødkålsalat
Dejlig rødkålsalat. Den skal vi blandt andet have i morgen juleaften. Den kan sagtens laves om formiddagen. Rødkålsalat. 1/2 rødkål. 2-3 blade grønkål. 1-2 appelsiner. 2 håndfulde hasselnødder. Snit rødkålen fint. Skyl grønkålen godt, og tag stilken af bladene. Hak grønkål bladene fint. Hak hasselnødderne grovt. Skær skalle af appelsinerne. Filiter appelsinerne. Kom det hele i en skål. Pres saften af resten af appelsinen over salaten. Rigtig god jul.