Rødkålssalat
Lækker salat til julebordet. Opskrift på rødkålssalat: Til ca. 6 personer. 1/2 stort rødkål. 3 appelsiner. 2 håndfulde grønne vindruer uden kerner. 1 håndfuld paranødder. Du kan også bruge valnødder. Snit rødkålen fint, og anret det på et fad. Skær skrællen og den hvide hinde af appelsinerne. Fileter appelsinerne, og kom dem på salaten. Pres saften af den fileteret appelsin over salaten Halver vindruerne, og kom dem over salaten. Hak paranødderne groft, og kom dem over salaten.