Salat med sprød parmaskinke
Salat med parmaskinke Salat. På billed er det iceberg salat der er brugt, men brug den du bedst kan lide. Broccoli i små buketter som du damper let. 2 gulerødder som du river på et mandolinjern . En lille håndfuld solsikkekerner . En lille håndfuld rosiner. En pakke parmaskinke eller serranoskinke kan også bruges. Saften af en halv citron. Damp broccolien let og lad den afkøle. Rist parmaskinken på en pande og skær eller riv den i passende stykker. Hak…