Svinemørbrad med sennep og parmaskinke.
En af min søns yndlingsretter: Svinemørbrad med sennep og parmaskinke. Svinemørbrad med sennep og parmaskinke. Til 3-4 personer. 1 svinemørbrad. 2 pakker parmaskinke. Et par teskefulde dijonsennep. Et par friske timianstilke. Salt og peber. 1/4 -1/2 L fløde. Rens svinemørbraden for sener og fedt. Skær svinemørbraden i passende stykker, og bank dem lidt flade. Kom lidt og peber på. Svits dem på begge sidder. Kom en klat sennep på alle stykkerne. Kom et stykke parmaskinke rundt om svinemørbraden. Steg mørbraden…