Sommerens dejligeste læskedrik. Love it.
 

Opskrift på ingefær drik.
 Ca.1 L.
 
 1 citron.
 2 lime.
 3 appelsiner.
 Ca. 100 gram ingefær.
 200 gram sukker.
 2 spsk. honning.
 1/2 L. vand.
 
 Skræl ingefæren, og skær den i nogle hapser.
 Pres i en citronpresser saften af citron, lime og appelsinerne.
 

Kom alle ingredienserne i en lille gryde.
 Lad det koge i 5 til 7 minutter.
 

Når det har kogt i 5 til 7 minutter, skal det stå og trække i 15 minutter.
 Sigt ingefærstykkerne fra.
 Blend ingefærstykkerne med lidt af saften.
 Sigt ingefæren i en finmasket sigt. Pres med en ske i sigten, så du får alt saften med.
 

Smid ingefæren fra sigten ud.
 Kog nu ingefærsaften igen i ca. 15 minutter.
 Når saften er kogt færdigt, fjern skummet med en ske.
 

Derefter hælder du saften på en skoldet flaske, kom eventuelt lidt Atamon i flasken og hæld det ud igen, inden du hælder saften på flasken.
 

Hæld lidt saft i glasset, tilsæt isterninger.
 Fyld glasset op med danskvand, og kom en stilk mynte i.
 Klar til at blive drukket.