Dejlig rødkålsalat. Den skal vi blandt andet have i morgen juleaften. Den kan sagtens laves om formiddagen.
 

Rødkålsalat.
 
 1/2 rødkål.
 2-3 blade grønkål.
 1-2 appelsiner.
 2 håndfulde hasselnødder.
 
 Snit rødkålen fint.
 Skyl grønkålen godt, og tag stilken af bladene.
 Hak grønkål bladene fint.
 Hak hasselnødderne grovt.
 Skær skalle af appelsinerne.
 Filiter appelsinerne.
 Kom det hele i en skål.
 Pres saften af resten af appelsinen over salaten.
 

Rigtig god jul.