Browsed by
Tag: æble

Salat med grønkål og æble

Salat med grønkål og æble

Grønkål er en af mine kål favoritter, især råt grønkål.   Opskrift på Salat med grønkål og æble  1/2 lille iceberg. Snittes fint. 1-2 gulerødder. Rives. 1 æble. Skæres i tynde både. 3-4 blade grønkål. Tag bladene fra stilken, og skyl bladene godt. Hak dem derefter fint. 1 håndfuld hasselnødder.  Rist dem på panden, og hak dem grovt.  Anret alle ingredienserne på et fad eller i en skål.  Jeg kan bedst lide salaten uden dressing, men hvis du synes, den mangler, kan du komme 2 spsk….

Read More Read More

Linse- rødbede-salat

Linse- rødbede-salat

Linse- rødbede-salat 1-2 dl le Puy linser. ( kan købes i de fleste supermarkeder) 1 mellemstore rødbede. 1 æble. 1 blad grønkål. Kan erstattes med persille. Dressing: 2-3 spsk. Cremefraiche. 1 spsk. akaciehonning. Salt og peber. Kog linserne efter anvisningen på pakken. Lad dem afkøle. Skræl rødbeden, og skær den i meget små tern. Skær æblet i små tern. Tag stilken af grønkålen, og snit den meget fint. Kom det hele i en skål. I en anden skål kommer du…

Read More Read More