Browsed by
Tag: hvedemel

Fridas chokoladekage

Fridas chokoladekage

Comments 0 Comment

Her kommer opskriften på Fridas ynglingschokoladekage.   Opskrift på Fridas chokoladekage.  100 gram god mørk chokolade. 125 gram smør. 3 æg. 200 gram sukker. 75 gram mel. 1 spsk. vaniljesukker. 1 tsk. bagepulver. 200 gram mandler. Lidt smør til at smøre kageformen med.  Smelt chokoladen over vandbad. Når chokoladen er smeltet, tilsættes smørret. Lad smørret smelte i chokoladen.  Lad det afkøle lidt. Pisk æg og sukker lyst og luftigt, og rør chokolademassen i. Sigt mel, vaniljesukker og bagepulver sammen, og vend det i æggemassen. Hak mandlerne grovt, og kom ca. 150 gram mandler…

Read More Read More

Kanelsnegle

Kanelsnegle

Comments 0 Comment

Efterårsferien er ved at være slut. Ugen har stået på hygge, og Anton har været hjemme fra efterskolen. Det har været super dejligt at have begge sine børn hjemme igen. Søndag står den på hjemmebagte kanelsnegle. Opskriften er fra Karolines kogebog. Kanelsnegle. 2 dl mælk. 50 gram gær. 100 gram blødt smør. 2 æg. 1/2 tsk. kardemomme. 2 spsk. sukker. 1/2 tsk. salt. Ca. 500 gram hvedemel. Fyld: 150 gram blødt smør. 85 gram sukker. 2 spsk. kanel. 1 æg….

Read More Read More

Rugboller med chokolade

Rugboller med chokolade

Comments 0 Comment

De lækreste boller smager ligesom slik. Rugboller med chokolade. Fordej: 15 gram gær 4 dl koldt vand 225 gram hvedemel 225 gram rugmel Ælt det godt sammen i en skål og put film over. Lad det stå natten over. Sæt 150 gram knækkede rugkerner i blød med 5 dl kogende vand. Lad det stå i 2-3 timer. Når rugkernerne har stået længe nok i blød, tilsætter du fordejen samt : 100 gram hørfrø 100 gram solsikkekerner 1 spsk lys eller…

Read More Read More

Koldhævede boller

Koldhævede boller

Comments 0 Comment

Min datter, Frida, elsker bare de her boller om morgenen. De er meget lette at lave. Jeg laver dejen om aftenen og sætter dem i køleskabet natten over. Næste morgen er de lige til at lægge på en bageplade .Så bag dem. Og så er der nybagte boller. Koldhævede boller 1/2 l koldt vand 10 g gær 2 tsk groft salt Ca. 400 g sigtet speltmel Ca. 350 g hvedemel 1 æg til pensling Sesamfrø og birkes eller solsikkekerner til…

Read More Read More