Grønkålsalat
Super dejlig salat. Grønkålsalat: 4-5 blade grønkål. 1/2 lille spidskål. 4-5 rosenkål. 5-6 dadler. 1 æble. En håndfuld mandler. Dressing: 2 spsk. olivenolie. 1 spsk. hvid balsamiko/ hvidvinseddike. 1 tesk. sennep. 1 tesk. honning. Salt og peber. Skyl grønkålen godt. Tag stokken af, da den smager bittert. Hak grønkålen meget fint. Snit hvidkålen fint. Tag de yderste blade af rosenkålen, og smid dem ud. Snit resten af rosenkålen fint. Skær dadlerne i småstykker. Skær æblerne i tynde både. Rist mandlerne…