Browsed by
Tag: kartoffel

Kartoffelfrikadeller

Kartoffelfrikadeller

Comments 2 comments

Når jeg laver kartoffelmos, laver jeg altid rigeligt. Så jeg kan lave kartoffelfrikadeller dagen efter. Vi er vilde med dem❤️. Opskrift på kartoffelfrikadeller: 500-700 g. kartoffelmos. 2 håndfulde havregryn. Et lille løg. Fint hakkede. 1/2 porrer. Fint hakkede. 1 æg. Salt og peber. Olivenolie til stegning. Rør alle ingredienserne sammen i en skål til en lind masse. Varm olien på panden. Form frikadellen med en ske, og steg dem på panden. Når de er stegt godt på hver side, er…

Read More Read More

Bagt kartoffel med persille og ost

Bagt kartoffel med persille og ost

Comments 0 Comment

For mig er bagte kartofler en rigtig 80er ret. Jeg har piftet den bagte kartoffel op med lidt friske persille, springløg og lidt cheddarost. Opskrift på bagt kartoffel med krydderurt og ost:Til 3 personer. 3 store bage kartofler.En håndfuld finthakket persille.2 springløg. Fint hakket.2 små æg. s/mLidt mælk.Salt og peber.Lidt revet muskatnød.Lidt cheddarost til topping. Vask kartoflerne godt.Lav et kryds i toppen af kartoflerne med en kniv.Bag kartoflerne i ovnen ved 200 grader i en time til halvanden, alt afhængig…

Read More Read More