Rabarberkompot med yoghurt og rugbrødsdrys
Jeg lavede de her små banditter til brunch, og de var et stort hit. Rabarberkompot med yoghurt og rugbrødsdrys: Til ca. 8-10 personer. Yoghurt eller skyr. Hvad du bedst kan lide. Rabarberkompot. Rugbrødsdrys. Rabarberkompot: 500 g rabarber. 150 g sukker. Korn af en vaniljestang. Skyl rabarberne og skær dem i ca. 1-1 1/2 cm tykke. Kom rabarberne, sukker og kornene af vaniljestangen samt selve vaniljestangen i en lille gryde. Lad det koge ved svag varme i 10-15 min. Lad det…