Sommersalat
Dejlig let sommersalat. Sommersalat: Blandet salat. 2 store tomater. Hakkes i tern. 1 avokado. Hakkes i tern. Kom lidt citron saft over avokado, så stykkerne ikke bliver mørke. 1/2-1 mango. Skæres i tern. 1 lille rødløg. Halver løgene. 1/2 rød chili. Fint hakket. Kan undlades. Saft af en 1/2 citron. Salt og peber. Kom alle ingredienserne i en skål eller fad, og pres saften af citronen over salaten. Kom lidt friskkværnet peber og salt over lige inden du serverer salaten.