Browsed by
Tag: Vintersalat

Dejlig frisk vintersalat

Dejlig frisk vintersalat

Comments 0 Comment

Dejlig frisk vintersalat. 3 store blade grønkål. 1/2 spidskål. 1-2 pære. En håndfuld hasselnødder. Dressing: 4-5 spsk creme fraiche 1 stor spsk. Akaciehonning eller blomsterhonning. Salt og peber. Skyl grønkålen godt. Tag bladene af stilkene, og hak grønkålen fint. Snit spidskålen fint. Skær pæren i tynde skiver. Hak hasselnødderne groft. Kom det hele i en skål. Kom creme fraiche i skål. Tilsæt honningen, samt salt og peber og rør godt rundt. Hæld det over salaten, og rør det rund.

Vintersalat

Vintersalat

Comments 0 Comment

Dejlig hurtig lækker salat at lave. Vintersalat: 3-4 store gulerødder. 2 store grønkål blade. 1 appelsin. 1/2 pose pinjekerner. 2 håndfulde mandler. Skræl gulerødderne og riv dem på et mandolinjern. Skyl grønkålen og riv det yderste af bladene af, så stilken er tilbage. Smid stilken ud. Hak grønkålen fint. Skær skralden af appelsinen. Og fileter appelsinen. Hak mandler groft. Kom mandlerne og pinjekernerne på en pande og rist dem. Kom alle ingredienser i en skål og pres saften af resten…

Read More Read More