Pandekager
Regnvejr = hygge = pandekager.
På en regnfuld lørdag er Frida igang med at bage pandekager. MUMS
Pandekager.
Ca. 10 stk.
175 gram mel.
3 æg.
1 tsk. salt.
1 tsk. vanilje sukker.
1/2 tsk. kardemomme.
Ca. 3 1/2 dl mælk.
Smør eller kokosolie til bagning af pandekager.
Kom mel, æg, salt, vanilje sukker, kardemomme og mælk i en skål og pisk det godt sammen.
Hvis du kan vente så længe, så lad dejen hvile en halv time, inden du bager pandekagerne.
Bag pandekagerne på en pande med lidt smør eller kokosolie.
One thought on “Pandekager”
Luca “foreslog” imorges – ( = gider du at lave det ) boller , jeg sagde om vi ikke kunne lave pandekager , men nej – øv , det er meget nemmere at lave pandekager, ihvertfald dejen og man slipper for dej ud over hele køkkenbordet , men nu har jeg lavet boller og varm cacaomælk som er klar til når han vågner . ( Hans døgnrytmer i week-enderne er som da vi selv var unge ) .
Hvor er Frida sød, og sikken hun knokler 🙂 Det har jeg også bemærket på alle de andre opskrifter her i din blog.