Salat med vandmelon
Min bror og hans lille dreng kom til aftensmad. Frida min datter på 11 år ville gerne stå for aftensmaden. Vi skulle have grillet pølser og kylling synes hun. Jeg ville så gerne have noget salat til.
Frida ville selv lave en salat, og jeg må sige, at jeg var lidt skeptisk, da hun sagde, at der skulle være vandmelon i. Men resultatet blev ret godt må jeg sige.
Her er Fridas salat opskrift.
Salat
En håndfuld hakket spinat blade.
Vandmelon udhulet i små kugler.
Agurker skåret i stjerne.
En lille kop friske ærter.