Dejlig let sommersalat.
 

Sommersalat:
 
 Blandet salat.
 2 store tomater. Hakkes i tern.
 1 avokado. Hakkes i tern. Kom lidt citron saft over avokado, så stykkerne ikke bliver mørke.
 1/2-1 mango. Skæres i tern.
 1 lille rødløg. Halver løgene.
 1/2 rød chili. Fint hakket. Kan undlades.
 Saft af en 1/2 citron.
 Salt og peber.
 
 Kom alle ingredienserne i en skål eller fad, og pres saften af citronen over salaten. Kom lidt friskkværnet peber og salt over lige inden du serverer salaten.